Ніж філейний 170 мм Universal Arcos (284204)

• Серія: Universal
  
• Призначення: для нарізки
• Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM
• Матеріал ручки: поліоксіметилен
• Колір ручки: чорний
• Довжина леза: 170 мм
• Заклепки: нержавіюча сталь
• Вага: 143 г

Серію професійних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання.

Лезо філейного ножа виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Лезо ножа виготовили тонким та гнучким для того, щоб легко було обійти кістки та видалити шкірку.

Ніж для філе 170 мм серії «Universal» Arcos використовують для відокремлення тонких,  рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці.