Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: YH-3000
- Артикул: KC-921
- Призначення: шеф, сантоку, японські
- Довжина леза: 180 мм
- Довжина ручки: 120 мм
- Загальна довжина ножа: 305 мм
- Матеріал леза: середній шар Aogami #2 (блакитна сталь) з нержавіючою сталлю SUS410
- Твердість сталі: 61-62 HRC
- Матеріал рукоятки: ламінована деревина з больстером з нержавіючої сталі
- Двостороннє симетричне заточування леза
- Колір рукояті: чорний
- Країна-виробник товару: Японія