Характеристики:
Виробник: Smoke House
Країна виробництва: Україна
Порода дерева: Вільха
Максимальна фракція тріски: 10.0 мм
Мінімальна фракція тріски: 6.0 мм
Вага: 0.35 кг
Вологість: 15%
Для копчення будь-яких видів риби використовуйте вільхову щепу, яка додає продуктам легкий терпкий смак, приємний помаранчевий відтінок.
Щепа для копчення «Вільха» добре поєднується з сировиною фруктових дерев. Придатна, також, для копчення птиці, овочів, дичини, яловичини.
Переваги вільховою тріски:
Рівномірна деревна структура.
Відсутність домішок і кори.
Легкість і м'якість.
Тріска для копчення «Вільха» широко застосовується на харчових комбінатах і в домашніх коптильнях холодного і гарячого копчення.
Правильний вибір тріски - це гарантія неповторного смаку і аромату ваших страв.