
1 649 ₴
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке лезо забезпечує виняткову точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем Янагіба найкраще користуватись впевненими рухами в одному напрямку: до себе.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Satake |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Призначення | Для суші, сашимі Для риби |
| Особливості | Одностороннє заточування лівостороннє Ці ножі заточені з одного боку та призначені для правшів Ергономічна форма руків'я |
| Серія | Japan Traditional |
| Сфера використання | Професійні |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип леза | Штамповане |