Пергамент силиконизированный ІМ белый 38 г/м2 50м длина 28 см (0152431)

Бумага силиконизированная белая 38/280 – 50 м/п – это профессиональный пищевой пергамент с двусторонним силиконовым покрытием. Он предотвращает пригорание, позволяет выпекать без добавления масла и выдерживает температуру до +220°C. Рулон рассчитан на интенсивное использование в кулинарии и пекарнях. Подробные характеристики: Тип: пергамент с силиконовым слоем. Цвет: Белый. Плотность: 38 г/м2, что обеспечивает прочность на разрыв и термостойкость. Размер: Ширина рулона составляет 28 см, а общая длина – 50 м погонных. Покрытие: Двусторонняя силиконовая пропитка (благодаря чему лист можно использовать многократно — от 2 до 5 раз в зависимости от продуктов). Главные преимущества: Антипригарность: Тесто не прилипает к бумаге даже без предварительной смазки жиром. Универсальность: Подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, запекания мяса, рыбы, овощей, а также для замораживания. логичность: Изготовлен из натуральной целлюлозы, не выделяет вредных веществ при нагревании.