Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве - полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Рукав для запекания появился на наших кухнях относительно недавно и быстро завоевал любовь и уважение хозяек. Потому что нет ничего проще бросить кусок мяса или рыбы в рукав, хорошенько заправить его любимыми приправами и отправить будущий произведение в горячую духовку, забыв о нем на некоторое время. С варкой и жаркой подобной роскоши себе точно не позволишь - с этими методами надо постоянно быть начеку. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье. В рукаве можно получить очень вкусное, нежное и мягкое блюдо, поскольку готовиться оно будет не просто в собственном соку, а под мощным воздействием циркулирующей внутри горячей пары. Причем жир добавлять перед приготовлением необязательно - продукт и так получится сочным. Кроме того, герметичность рукава позволяет использовать маринады, вино и другие жидкости, которые способны подарить блюду дополнительный аромат.
Выполняет такие же функции как одноразовый вреден полиэтиленовый аналог, однако он экологически чистый, многоразового использования и продается вместе с бритваночкою.