Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Shun Classic White
- Артикул: DM-0702W
- Призначення: шеф, сантоку, японські
- Довжина леза, мм.: 180
- Загальна довжина, мм.: 302
- Матеріал клинка: дамаська сталь (32 шари)
- Марка матеріалу клинка: VG-10
- Твердість, HRC (середнє значення): 61
- Матеріал ручки: деревина Пакка
- Колір рукояті: світле дерево
- Покриття клинка: без покриття
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
|
| Виробник | KAI |
| Матеріал рукоятки | Дерево |