Щепа для копченя Бук

Характеристики: Производитель: Smoke House Страна производства: Украина Порода дерева: бук Максимальная фракция щепы: 10.0 мм Минимальная фракция щепы: 6.0 мм Вес: 0.35 кг Влажность: 15% Буковая щепа даёт классический древесный аромат и подходит для разных видов мяса, птицы, сырных изделий, колбасок. Все блюда приобретают невероятный запах копчения и золотистый цвет. Особенности буковой щепы для копчения Smoke House: Минимальное содержание смол. Придаёт блюдам золотистый оттенок. Увеличивает срок хранения продуктов. Возможность коптить еду в оболочке. Совместив буковую щепу с ольховой, вы получите кисловато, слегка терпкий привкус и насыщенный дымчатый аромат. Подбирайте щепу правильно, чтобы получить максимум вкуса и пользы от приготовленных в домашних условиях копчёностей.