Зернистість 180 - використовується для попередньої обробки тупих кромок
Зернистість 600 - для відновлення гостроти
Використовується з водою, в комплект поставки входить спеціальна основа, що не ковзає, завдяки якій камінь залишається стійким під час заточування
Щоб зберегти правильний кут/нахил каменю під час заточування ножів, ви можете використовувати тримач для заточування (Тримач кута заточки з керамічними напрямними SHARPI (SH-SAG)).