
1 649 ₴
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке лезо забезпечує виняткову точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем Янагіба найкраще користуватись впевненими рухами в одному напрямку: до себе.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Satake |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Назначение | Для суші, сашимі Для риби |
| Особенности | Одностороннє заточування лівостороннє Ці ножі заточені з одного боку та призначені для правшів Ергономічна форма руків'я |
| Серия | Japan Traditional |
| Сфера использования | Профессиональные |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип лезвия | Штамповане |