Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Shun Classic
- Призначення: кухонний ніж, ніж для нарізки
- Довжина, мм: 302
- Довжина леза, мм: 180
- Матеріал леза: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Тип ріжучої кромки: плейн
- Заточка леза: Shark
- Твердість, HRc: 61
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал Больстер (тильником): нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: стабілізована деревина
- Колір ручки: чорний
- Країна-виробник: Японія
|
| Виробник | KAI |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Тип | Ніж для нарізки |
|
| Країна-виробник товару | Японія |
| Матеріал ручки | дерево |
| Призначення | Для нарізки / філейні / для тонкої нарізки |
| Серія | Shun |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип леза | Штампований |
| Колір ручки | Чорний |