Назначение - Ножи для нарезки, Японские ножи.
Материал - Дамасская сталь
Марка материала клинка - Сталь VG10
Материал рукоятки - Канва микарта.
Цвет рукоятки - Черный
Длина, мм – 230
Длина лезвия, мм – 230
Угол заточки – 15
Твердость по шкале Роквелла – 61
Страна производства- Япония