Дошки обробні пластикові.
Для виробництва пластикових обробних дощок використовуються поліетилен і пропілен високої якості,
, які мають такі характеристики: легкість, міцність, довговічність, стійкість до порізів та стирання, хімічна стійкість. Крім цього, пластикові обробні дошки добре миються,
зокрема в посудомийній машині, що вигідно відрізняє їх від дерев'яних.
Дуже зручними для професійної кухні є використання кольорових пластикових обробних дощок.
Кожному кольору відповідає дошка, призначена для конкретного продукту